【たまみっけ】福生 × ハンバーガー3選
福生市といえば、米軍横田基地のある街です。基地前を走る16号線沿いは、本格的なダイナーやインテリアショップ、食材店などがひしめく＜福生ベースサイドストリート＞があり、アメリカに一番近い商店街とも言われています。今回はアメリカの国民的フードのひとつであるハンバーガーを楽しめるお店をご紹介します。
１.おいしさも大きさもアメリカ級！デモデダイナー福生
JR五日市線熊川駅よりアメリカ合衆国空軍横田基地へまっすぐ歩くこと約12分のところに、ハンバーガーがメインメニューの＜デモデダイナー＞があります。国道16号沿い、福生ベースサイドストリートに位置し、もちろん駐車場も完備しています。
ポップなロケットが描かれた看板がトレードマーク。店内には、赤と黒の市松模様の床に真っ赤なソファが置かれ、壁にはアメリカンな雑貨やポスターが飾られています。レトロなアメリカを感じるインテリアは、1950年～60年のアメリカンダイナーをイメージしているのだそう。
名物は、高さ40センチ以上もあるタワー型のハンバーガー＜福生バーガー＞。食べ応えのあるパティがたっぷり5つ、さらにベーコン、オニオンリング、チーズ、ピクルスなどがはさまれたメガバーガー。2人〜4人でシェアできる、驚きの大きさです。
自慢のパティは、味わいや食感に変化をつけるために、店で塊の肉を粗挽きにし、手づくりしているのだそう。ジューシーでボリュームのある本場さながらのハンバーガーを味わえます。価格も6980円と、超ビッグ！ファミリーで一緒に楽しめば、インパクトがある思い出になりそうです。
ビーフやチキン、シーフードなど豊富なハンバーガーメニューに加え、サイドメニューもアメリカンな要素がたっぷり。チリビーンズとハラペーニョ、チーズがトッピングされた＜チーズポテト＞は、ほどよくメルトしたチーズとチリビーンズが相性抜群！
デザートは、チョコとバナナにたっぷりの生クリームがトッピングされた星条旗付きの＜チョコバナナ＞や店内で作る＜ホームメイドアップルパイ＞など、どこまでもアメリカンなメニューが楽しめます。
キッズボイス
いつも食べているハンバーガーとは、全然違う！アメリカに行ったみたいな気分になれたよ
パパボイス
バンズからはみでるほどの、アボカドたっぷりのチーズバーガーがおいしかった。メキシカンなコブサラダもボリューム満点！
【INFORMATION】
デモデダイナー 福生
https://kiwa-group.co.jp/demode_fussa/
2.石窯ピザも楽しめる!デモデヘブン福生
デモデダイナーから福生ベースサイドストリート沿いをJR八高線東福生駅方面へ歩くこと約20分のところに、デモデダイナーの姉妹店＜デモデヘブン＞があります。
デモデダイナーとは打って変わって、シックで落ち着いた店内。ディナータイムにはキャンドルが灯り、ムーディーな雰囲気が漂うのだそう。
店内は102席と広く、テラス席もあり開放的です。デモデダイナーはテラス席のみペット連れが可能ですが、こちらの店舗は全席ワンちゃん連れOK。多くの愛犬家のお気に入りスポットとして、賑わっています。
まず食べていただきたいのが、ポテトと自家製ピクルスが付いた定番の＜ハンバーガー＞。一口でほおばるのが難しいアメリカンサイズのハンバーガーに噛みつけば、ジューシーなパティと爽やかなオリジナルソースの旨みが広がります。肉厚な噛みごたえのあるパティに、トマトやレタス、オニオンをシンプルにトッピング。パティやチェダーチーズ、ハラペーニョを自分好みに追加してアレンジするのも楽しい一品です。
デモデヘブンがデモデダイナーと異なる点のひとつに、ハンバーガーだけではなく、ピザやスパゲティも楽しめることがあります。
手こねでじっくりと低温発酵させた生地を石窯で焼いた本格的なピザは、パリッともちもちしておいしい！と評判です。ハンバーガーメニューの多いデモデダイナーを選ぶか、ピザもスパゲティも楽しめるデモデヘブンを選ぶか。迷ってしまう方は、せっかくなのでお昼はデモデダイナー、夜はデモデヘブンと両方満喫してみるのもいいですね！
キッズボイス
ピンクレモネードにアイスと生クリームをトッピングしたよ！ハンバーガー以外のメニューもぜんぶおいしい！
ママボイス
ワンちゃん連れ、お子さん連れの方もたくさんいるので、やんちゃな我が子と一緒でも周りを気にせずのんびりと過ごせる。自家製・超辛口ジンジャーエールがハンバーガーと好相性！
【INFORMATION】
デモデヘブン 福生
https://kiwa-group.co.jp/demodeheaven_fussa/
3.日本には2店舗のみ！ハワイ発のダイニングカフェL & L HAWAI'I
JR青梅線福生駅から歩くこと約15分のところ、福生ベースサイドストリート沿いに本場のハワイアンハンバーガーを楽しめる＜L&L Hawaii YOKOTA GATE2 福生店＞があります。L & Lはアメリカ合衆国ハワイ州ホノルルに本社があるレストランで、日本にいながらハワイの味が楽しめると人気のレストランです。
日本でL&Lの味が楽しめるのは、＜L&L HAWAI'I YOKOTA GATE2 福生店＞と＜L&L HAWAI'I Shichirigahama＞の2店舗だけ。横田基地の目の前に立つ同店には、英語表記のメニューもあり基地で働くアメリカ人の方々も多く訪れ、まるでハワイを訪れているような気分を味わえます。
一番人気はパイナップルが入った＜アロハバーガー＞。本場ハワイのL＆Lの味を堪能して欲しいという思いから、ハワイより来日されるシェフから直々に教わる本場のレシピで作られています。
ふんわり香ばしいバンズに、熱々のパティとパイナップル、オニオンに爽やかな甘味のオリジナルオーロラソースがマッチしたジューシーなハンバーガーです。たっぷりと添えられたフライドポテトは、ほくほくで塩味のシンプルな味付け。お好みでトマトケチャップとマヨネーズを付けて召し上がれ。
「他にもチキンバーガーは、本場ハワイL＆Lのタレにじっくり漬け込んだチキンをオリジナルテリヤキBBQソースとマヨネーズでサンドしました。本場ならではの、がっつりパンチの効いた味を楽しめます。日本にいながら、本場ハワイのL＆Lを堪能して欲しい！そんな思いで作っています」と、店長の小松さん。
ハンバーガー屋さんでは珍しいドリンクバーも！がっつり食べたいパパには、ごはんとマカロニサラダがワンプレートになった＜BBQショートリブ＞もおすすめです。
キッズボイス
紙ナプキンがスパムの缶の中に入っていてかわいかった！今度はロコモコ丼も食べてみたい！
ママボイス
ハンバーガーの他にも、BBQチキンやショートリブもある。一緒に盛り付けられたマカロニサラダも現地と同じ味で懐かしかった
【INFORMATION】
L & L Hawaii
https://platelunch.co.jp/
食べ応えのあるパティを挟んだ本格的ハンバーガーをアメリカンな雰囲気たっぷりのお店で楽しめば、現地を訪れたかのような楽しい気分を味わえます。ハンバーガーを食べたあとは、旅行気分のまま、福生ベースサイドストリートでぶらりとショッピングをお楽しみください♪
取材・文／加賀美明子（Neem Tree)