【たまみっけ】多摩地域×おでん【４選】
寒い冬には、心まであたたまるあったかいおでんがおすすめ。
多摩地域には、ほっと落ち着く老舗から、変化球が光る洋風おでん、おでん種の名店まで、個性ゆたかなおでんのお店がそろっています。
家族で立ち寄りたくなる4店をご紹介します。
1．やさしいだしに癒される、街の人気店
おでん屋 時勢（国分寺市）
国分寺駅北口から駅前通りをまっすぐ10分ほど歩くと、常連さんでにぎわう【おでん屋 時勢】が見えてきます。落ち着いた外観の扉を開けると、カウンターには湯気をまとったおでんがずらり。ふんわり漂うやさしい香りに思わず心がゆるみます。
カウンター席から小上がり席まであり、家族でもゆっくり過ごせる雰囲気です。
時勢のおでんは、何より"透き通った出汁"が魅力。淡い色合いながら、昆布と鰹の旨みがしっかり染みていて、身体にすっとしみ渡る味わい。大根や玉子といった定番はもちろん、細くやわらかな〈ひめたけ〉や、シャキッと食感が楽しい〈ヤングコーン〉などの変わり種も人気です。
迷ったらまずは『おでんおまかせ盛り合わせ』がおすすめ。その後は、牛すじ、トマトなど、食材ごとに出汁を変えてつくるこだわりの味を、ぜひ一品ずつ楽しんでみてください。
おでん以外の料理もファンが多く、特に名物の玉子焼きは必食。外はこんがり、中はとろり。甘みと出汁のバランスが絶妙で、思わず笑顔になるおいしさです。
キッズボイス
大根がしみしみ！ ひと口食べたらやさしい味が広がり、出汁までおいしかった！
ママボイス
おでんはもちろん、グラタンや唐揚げなどの一品料理も絶品。座敷があるので、子連れでもくつろげる
【INFORMATION】
▼おでん屋 時勢
2．気軽に立ち寄れる"第二の我が家"のような大衆おでん酒場
おでん酒場 安太郎（東村山市）
西武新宿線・久米川駅南口からバスロータリーを越えてすぐのところに、どこか懐かしい昭和の雰囲気がただよう【おでん酒場 安太郎】はあります。
地元で永く愛されてきた"ほっと落ち着く居場所"のようなお店です。
店内の壁には、大根や玉子などの定番はもちろん、子どもが喜ぶウィンナーやもち巾着など、家庭的でほっとするラインナップがずらり。店舗でじっくり取るこだわりの出汁がしみしみで、特に人気の牛すじは「とろけるほどやわらかい！」とファンが多いのだとか。
珍しい具材の＜手羽餃子＞もおすすめ。旨みたっぷりのおでん出汁がしみ込んだ手羽餃子をひと口かじれば、中からさらに肉のうま味がじゅわっと広がります。大ぶりのタコが並ぶ＜タコ串＞も、柔らかくジューシーで食べごたえ十分です。
おでん以外にも、家庭的な一品料理が充実。レモン、おろしポン酢、チリマヨなどの5種の味が選べる＜塩から揚げ＞や＜蟹味噌の甲羅焼き＞などのメニューがそろい、ついつい長居してしまう人が多いのだそう。
どのメニューもリーズナブルで、コスパの良さも人気の理由です。
平日は15時、土日は13時にオープンするので、「早めに夕食を済ませて、家で家族団らんでゆっくり過ごしたい......」というファミリーにもぴったり。
気取らず楽しめる居酒屋でありながら、駅のすぐそばという立地も魅力。お出かけ帰りにふらりと立ち寄るのにもいいですね。
キッズボイス
おでんのスープでつくったうどんがとてもおいしかった！
パパボイス
日本酒の種類が多くてうれしい。おでんの出汁で割る"出汁割り"を初めて飲んだけど、すごくおいしかった
【INFORMATION】
▼おでん酒場 安太郎
3．"洋風おでん×洋風串揚げ"の変化球が楽しい！
洋風おでんと洋風串揚げのお店 LIPOT 町田（町田市）
JR町田駅から原町田大通りを歩いて約4分。ガラス張りで開放感のある【洋風おでんと洋風串揚げのお店 LIPOT】は、大画面プロジェクターと2台のモニターを備え、スポーツバーとしても楽しめる人気店です。
地元チーム＜FC町田ゼルビア＞の試合観戦ができる日もあるのだそう。
フレンチシェフが監修したおでんは、昆布と鰹に豚の旨みを重ねた特製出汁に、エシャロットバターやベーコンなどの洋素材を合わせた"洋風のコク"がポイント。
脂がのった白レバーをソテーし、出汁がしみた大根にのせた＜鶏フォアグラ大根＞は、意外な組み合わせながら相性抜群の名物メニューです。
お子さまにおすすめのメニューが＜チーズトマトグラタン＞。優しく煮込んだトマトにチーズをのせて、オーブンで焼き上げた手間暇のかかったおでんで、チーズの香ばしさが食欲をそそります。
その他にも、＜揚げブロッコリーと海老ガーリック＞や＜うずらベーコンの西京焼き＞など、ここでしか食べられない創作メニューが充実。
"おでん＝和風"のイメージをくつがえす、新しいおいしさの出会いが待っています。
さらに、生ガキや洋風串揚げ、抹茶ティラミスなど料理だけではなくデザートも豊富。季節ごとに全国から届く厳選地酒も勢ぞろい。
スポーツ観戦を楽しむパパやお子さま、ゆっくりお酒と料理を味わいたいママ、それぞれが"自分の時間"を楽しめるお店です。
キッズボイス
家では食べたことのないおでんがいっぱいあってびっくり。選ぶのが楽しかった！
ママボイス
スポーツ好きな家族がワイワイと楽しめるのがいい。メニューが充実しているので、観戦中の料理も楽しめるので気分が盛り上がる！
【INFORMATION】
▼洋風おでんと洋風串揚げのお店 LIPOT 町田
4．老舗の味を持ち帰って、おうちで"しみしみおでん
梅屋蒲鉾店（八王子市）
JR西八王子駅北口からバスを利用して約15分のところに、八王子の名店として知られる蒲鉾店【梅屋蒲鉾店】はあります。
昭和43年創業、半世紀以上にわたり地元で愛され続けてきました。
店頭には、看板商品の「手作りおでん種」がずらり。ぷりっと弾力のあるすり身は、煮込むとだしがしっかり染み込んで、おうちで専門店の味が楽しめます。
イトヨリやスケトウダラ、マグロなどの新鮮な魚を豊洲から仕入れ、代々受け継がれる伝統の技法で丁寧に練り上げたさつま揚げ。
素材本来の旨みをいかす製法で、保存料は不使用。小麦粉・卵も使っていないため、アレルギーのあるお子さまでも、安心してお召し上がりいただけます。
低脂肪・高タンパクでカルシウムも豊富な、体にやさしいのもうれしいポイントです。
お子さまに人気なのが＜チーズ巻き＞と＜うずら巻き＞。温めるとチーズがとろりと溶けて、まろやかな味わいに。うずら卵が丸ごと1個包まれていて、半分に切ると断面もかわいい！ と、思わず笑顔になるおいしさです。
夕飯用にいくつか選んだり、帰省の手土産に詰め合わせて贈るのも喜ばれます。"おうちでしみしみおでん"が楽しめるのは、専門店ならではの贅沢ですね。
キッズボイス
えびが入ったさつま揚げがぷりぷりでおいしかった！ お店でおでんも売ってたよ
ママボイス
しし唐巻きやげそ巻きなど、めずしい種類が多くて選ぶのが楽しい。どれも味がしっかりしていて夕飯が華やぐ！
【INFORMATION】
▼梅屋蒲鉾店（八王子）
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多摩地域には、昔ながらのおでんから創作系まで、寒い季節にぴったりの"しみしみおでん"文化が息づいています。気分に合わせて、あなたのお気に入りの一品を見つけてください。
取材・文／加賀美明子（Neem Tree)
